El Cabildo de Lanzarote ha abierto el plazo de inscripción para participar en Tuneras Solidarias, una acción del Programa de Voluntariado de la Reserva de la Biosfera ‘Junt@s somos Biosfera’ que persigue recuperar y poner en valor un cultivo ligado a uno de los paisajes más emblemáticos de la isla.
La web de la institución insular destaca que la actividad tendrá lugar desde las 18.00 horas del 28 de agosto en dos terrenos ubicados en los márgenes de la carretera que une Mala con Charco del Palo.
Allí, el profesor del módulo de Agraria del IES Teguise Teno Osorio impartirá una charla sobre la tunera y la cochinilla, las técnicas de cultivo predominantes y las propiedades de un producto “fundamental para comprender la historia de Lanzarote”.
Acto seguido, los asistentes procederán a recoger los tunos, que serán donados a asociaciones y colectivos que dispongan de bancos de alimentos.
La jornada finalizará con una degustación de ese superalimento rico en fibra, vitamina C, vitaminas del complejo B, magnesio, potasio, calcio y antioxidantes.
Tuneras Solidarias ofrece 20 plazas que se cubrirán según el orden de inscripción, a formalizar en somosbiosfera@cabildodelanzarote.com, destaca la nota.
Reserva de la Biosfera recuerda que es imprescindible hacer uso de la mascarilla durante toda la actividad y que, además, se ha dispuesto de un protocolo para garantizar la seguridad de los participantes.
Esta iniciativa es el resultado de la colaboración del Cabildo con el Ayuntamiento de Teguise para enriquecer el programa educativo del ciclo de formación básica y adaptada de Agraria del IES Teguise, que entre sus objetivos propone la recuperación de dos fincas abandonadas de la localidad de Mala, para el posterior cultivo de cochinilla bajo la fórmula de custodia del territorio.
Esta figura de conservación ciudadana permite a un propietario la cesión de un suelo a cambio de que la entidad de custodia, en este caso el centro educativo, lo restaure y atienda, sin un intercambio económico de por medio, concluye la nota. EFE
